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Ebano

Descripción

El Esencial de la Cocina: Cuchillo Chef TAWENO - Modelo "ÉBANO"

🔥 La Herramienta que Transforma tu Cocina

El cuchillo Chef ÉBANO es la definición del rendimiento accesible. Diseñado para quienes valoran un corte preciso y una estética sobria, este cuchillo es un compañero fiel que eleva cada tarea en la cocina. Siente el equilibrio perfecto entre su hoja de alto rendimiento y su mango de Ébano laminado. Si buscas fiabilidad y un toque clásico, has encontrado tu arma secreta.


🌟 Beneficios que Sentirás en Cada Corte

Hemos destilado las características técnicas para ofrecerte soluciones prácticas y duraderas en tu cocina:

  • Rendimiento Fiable: El Acero 5Cr15MoV es un caballo de batalla. Su composición balanceada asegura que el filo resista el uso diario sin ser quebradizo.
  • Diseño Clásico y Firmeza: El mango de Pakkawood de Ébano no solo es visualmente atractivo, sino que ofrece un agarre seguro, cómodo y resistente a la humedad.
  • Corte Preciso de 15 Grados: El afilado en forma de "V" a 15 grados es el estándar para un filo ultra afilado, permitiéndote un deslizamiento limpio y eficiente a través de los alimentos.
  • Durabilidad Asegurada (55-57 HRC): La dureza ideal lograda por el tratamiento térmico de alta temperatura garantiza una excelente vida útil y facilidad para re-afilar.


💎 Ficha Técnica y Construcción Suprema

La ingeniería detrás de la fiabilidad:

Característica

Detalle Técnico Preciso

MODELO

ÉBANO

TAMAÑO DE LA HOJA

8 pulgadas (20.3 cm)

MATERIAL DE LA HOJA

Acero 5Cr15MoV

GROSOR DE LA HOJA

2.2 mm

DUREZA (HRC)

55-57

ANGULO DE FILO

15 grados en forma de "V" Ultra Afilado

TRATAMIENTO

Térmico de Alta Temperatura

MATERIAL DEL MANGO

Pakkawood (Madera de Ébano laminada y resinada)

DIMENSIÓN TOTAL

34 cm

PESO DEL CUCHILLO

222 gramos

PESO TOTAL (con caja)

350 gramos

Exportar a Hojas de cálculo

¿Qué es el Acero 5Cr15MoV?

  • Origen: Es un acero inoxidable estandarizado principalmente en China.
  • Composición: El 5 indica el Carbono (0.5%) para la dureza; el Cr15 indica el Cromo (15%) para la resistencia a la corrosión, y el MoV indica Molibdeno y Vanadio, que mejoran la estructura y la retención del filo.


🔪 El Arte de Cortar: Usos y Cuidados Esenciales

Para lo que ha sido Creado (Alta Cocina y Hogar):

Este es el cuchillo más versátil que necesitas. Es ideal para:

  • Alta cocina y uso diario en casa.
  • Corte de verduras, frutas y el porcionado de distintas carnes (sin hueso).

Para lo que NO es (Cuidado y Precaución):

¡ATENCIÓN! NO es un cuchillo del tipo “Rambo” para salir a cortar ramas al bosque, ni está diseñado para cortar huesos duros o alimentos congelados. Busque un cuchillo ideal para ese tipo de uso.

Modo de Uso y Mantenimiento:

Después de cada uso, limpie con agua tibia y jabón, y seque inmediatamente. Guarde siempre en su caja para proteger el filo.

  • Recomendación Crítica : OCUPAR SIEMPRE SOBRE UNA TABLA DE MADERA O PLÁSTICO. NO CORTAR SOBRE LA PARRILLA, NO CORTAR SOBRE LA PARRILLA.


🛒 ¡Taweno! Es el Momento de Actuar

Mira la elegancia, siente la calidad. Este cuchillo es tan robusto y tan bien hecho que te preguntarás cómo cocinabas antes sin él. Si buscas un cuchillo que combina rendimiento, belleza y durabilidad... ¡Este cuchillo está TAWENO! (Perdón, ¡bueno! Es que el nombre le queda perfecto a esta calidad).

No te conformes con menos. La excelencia en la cocina comienza con el cuchillo ÉBANO.

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