Caballo
Descripción
El Esencial de la Cocina: Cuchillo Chef TAWENO - Modelo "CABALLO"
🔥 La Bestia de Carga de tu Cocina
El cuchillo Chef CABALLO es sinónimo de rendimiento y resistencia. Diseñado para ser el pilar de tu cocina, combina una hoja de tamaño profesional con un mango robusto de Pakkawood. Si buscas una herramienta confiable, duradera y con un filo que no te dejará a pie, el CABALLO TAWENO es la elección ideal para dominar cualquier tarea.
🌟 Beneficios que Sentirás en Cada Corte
Hemos destilado las características técnicas para ofrecerte soluciones prácticas y duraderas en tu cocina:
- Poder en el Tamaño: Con una hoja versátil de 8-9 pulgadas, es perfecto para trabajos grandes y medianos, desde picar verduras hasta trocear carnes.
- Resistencia a la Corrosión: El alto contenido de Cromo del acero 5Cr15MoV garantiza que tu cuchillo se mantenga brillante y libre de óxido con el cuidado adecuado.
- Filo Duradero (55-57 HRC): La dureza ideal lograda por el tratamiento térmico de alta temperatura asegura un excelente equilibrio entre retención de filo y facilidad de re-afilado.
- Agarre Seguro y Estético: El mango de Pakkawood (madera resinada) proporciona un agarre ergonómico y un acabado de lujo que resiste el desgaste del uso constante.
💎 Ficha Técnica y Construcción Suprema
La ingeniería detrás de la fiabilidad:
Característica |
Detalle Técnico Preciso |
MODELO |
CABALLO |
TAMAÑO DE LA HOJA |
8-9 pulgadas (20.3 - 22.8 cm) |
MATERIAL DE LA HOJA |
Acero 5Cr15MoV |
GROSOR DE LA HOJA |
2.3 mm |
DUREZA (HRC) |
55-57 |
ANGULO DE FILO |
15 grados en forma de "V" Ultra Afilado |
TRATAMIENTO |
Térmico de Alta Temperatura |
MATERIAL DEL MANGO |
Pakkawood (Madera laminada y resinada) |
DIMENSIÓN TOTAL |
33 cm |
PESO DEL CUCHILLO |
218 gramos |
PESO TOTAL (con caja) |
350 gramos |
Exportar a Hojas de cálculo
¿Qué es el Acero 5Cr15MoV?
- Origen: Es un acero inoxidable estandarizado principalmente en China.
- Composición: El 5 indica el Carbono (0.5%) para la dureza; el Cr15 indica el Cromo (15%) para la resistencia a la corrosión, y el MoV indica Molibdeno y Vanadio, que mejoran la estructura y la retención del filo.
🔪 El Arte de Cortar: Usos y Cuidados Esenciales
Para lo que ha sido Creado (Alta Cocina y Hogar):
Este cuchillo es el compañero de batalla perfecto. Es ideal para:
- Alta cocina, cocina de hogar, y el manejo diario.
- Corte de verduras, frutas y el porcionado de distintas carnes (sin hueso).
Para lo que NO es (Cuidado y Precaución):
¡ATENCIÓN! NO es un cuchillo del tipo “Rambo” para salir a cortar ramas al bosque, ni está diseñado para cortar huesos duros o alimentos congelados. Busque un cuchillo ideal para ese tipo de uso.
Modo de Uso y Mantenimiento:
Después de cada uso, limpie con agua tibia y jabón, y seque inmediatamente. Guarde siempre en su caja para proteger el filo.
- Recomendación Crítica : OCUPAR SIEMPRE SOBRE UNA TABLA DE MADERA O PLÁSTICO. NO CORTAR SOBRE LA PARRILLA, NO CORTAR SOBRE LA PARRILLA.
🛒 ¡Taweno! Es el Momento de Actuar
El CABALLO TAWENO está listo para el trabajo duro. Su peso, su filo y su composición están hechos para durar y cortar con una precisión que te hará preguntar si es legal. Si tu cocina es tu rancho y necesitas una herramienta incansable, este es tu cuchillo.
Es un cuchillo tan "TAWENO" que corta mejor que tu peor crítica. ¡Adiós a los cortes lentos y bienvenidos los resultados de chef!
¡DOMESTICA TU COCINA HOY!